SIDOARJO, Media Edy Macan – Wakil Bupati Sidoarjo, Hj. Mimik Idayana, melakukan inspeksi mendadak (sidak) pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mergosari–Tarik, Kecamatan Tarik, Rabu (15/4/2026). Sidak ini dilakukan untuk memastikan program berjalan sesuai standar serta tepat sasaran.
Dalam kegiatan tersebut, Wabup yang akrab disapa Mak Mimik didampingi tenaga kesehatan, kader, serta unsur pemerintah setempat. Peninjauan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari proses pemilihan bahan pangan, pengolahan makanan, hingga distribusi kepada kelompok penerima manfaat seperti ibu hamil, balita, dan anak-anak.
Selain itu, ia juga memeriksa fasilitas pendukung dapur, mulai dari ruang pengolahan makanan, gudang penyimpanan bahan baku, hingga Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Ia memastikan bahwa standar kebersihan dan kelayakan peralatan dapur telah terpenuhi dengan baik.
“Dapur SPPG Mergosari ini patut diacungi jempol. Mulai dari fasilitas dapur, ruang penyimpanan bahan baku, hingga IPAL, semuanya sudah sesuai standar. Ini bisa menjadi contoh bagi dapur SPPG lainnya di Sidoarjo,” ujar Hj. Mimik Idayana.
Program MBG sendiri merupakan program prioritas nasional yang mulai dilaksanakan sejak Januari 2025. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia, menekan angka gizi buruk dan stunting, serta mendukung tumbuh kembang anak dan kesehatan ibu.
Di tingkat pelaksanaan, program ini dikelola oleh Badan Gizi Nasional melalui unit SPPG. Di Mergosari–Tarik, pelaksanaan program melibatkan berbagai unsur, termasuk mitra SPPG H. Syamsul Arifin, Kepala SPPG Moch Izzrul Raihan Aramadhani, akuntan SPPG Sella Maulidia, serta ahli gizi Nabila Nuril Afifah yang memastikan standar gizi terpenuhi.
Selain memberikan dampak pada sektor kesehatan, program ini juga berkontribusi terhadap perekonomian lokal. Kebutuhan bahan pangan dipasok dari pelaku UMKM, petani, dan peternak setempat, sehingga turut menggerakkan ekonomi desa.
Wabup Mimik juga mendorong optimalisasi pengelolaan dapur SPPG, termasuk menjalin kerja sama dengan distributor bahan pangan serta koperasi lokal seperti Koperasi Desa Merah Putih (KDMP). Upaya ini dinilai penting untuk memperkuat rantai pasok sekaligus mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat.
Ia menegaskan pentingnya menjaga kualitas dan keberlanjutan program melalui sinergi lintas sektor. Dengan pengawasan yang berkelanjutan, pemerintah daerah berharap program MBG dapat memberikan manfaat nyata dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat serta pembangunan sumber daya manusia di Kabupaten Sidoarjo.
Posting Komentar