GRESIK Media Edy Macan – Bagi masyarakat pesisir Gresik, memelihara bandeng hingga mencapai ukuran raksasa bukanlah sekadar aktivitas ekonomi, melainkan sebuah seni kesabaran. Syaifullah, salah satu petambak berpengalaman, mengungkapkan bahwa proses ini memakan waktu yang sangat panjang. Tak hanya soal memberi pakan, seorang petambak harus memiliki insting tajam dalam menjaga kualitas air serta memastikan ketersediaan pakan alami yang melimpah di dalam tambak.
Bandeng-bandeng yang dipersiapkan untuk kontes biasanya dibiarkan tumbuh secara organik selama bertahun-tahun, bahkan hingga belasan tahun, demi mencapai ukuran maksimal yang disebut sebagai Bandeng Kawak.
Tradisi Kontes Bandeng Kawak merupakan agenda tahunan ikonik yang digelar menjelang Malam Selawe (malam ke-25 Ramadan) di Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Lebih dari sekadar pameran perikanan, ajang ini telah menjadi ruh budaya sekaligus etalase bagi komoditas unggulan masyarakat setempat.
Dalam perhelatan ini, para petambak berkompetisi memamerkan hasil jerih payah mereka. Selain penilaian ketat dari dewan juri, kemeriahan acara biasanya memuncak pada sesi lelang bandeng kawak yang selalu menjadi daya tarik utama bagi para kolektor dan masyarakat luas.
Bagi para petambak di wilayah pesisir utara Gresik, ikut serta dalam kontes ini adalah sebuah prestise dan simbol kebanggaan. Dedikasi mereka terlihat dari kerelaan merawat satu ekor ikan selama lebih dari satu dekade hanya demi menjaga marwah tradisi ini tetap hidup.
Menjelang kontes tahun ini, Syaifullah merasa optimistis dapat kembali mengirimkan bandeng berkualitas unggulan. Baginya, menang atau kalah adalah urusan kesekian; yang utama adalah bagaimana semangat kebersamaan antar-petambak tetap terjaga.
“Yang paling penting adalah tradisinya tetap lestari. Melalui ajang ini, petambak bisa terus menunjukkan hasil terbaik dari tanah dan air Gresik,” pungkasnya dengan penuh keyakinan.
Redaksi:Ben
Editor:Agl
Posting Komentar